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新形势下餐饮经营策略四大思考
课程主题四大思考
思考一重新定位：从满足市场——到创造市场营销
1、 如何开发新客户
2、 新形势营销活动策划
思考二突出特色：从传统经营——到特色经营
1、 酒店产品特色打造
2、 环境特色的塑造
3、 服务特色的提炼
思考三提升品质：从价格竞争——到价值竞争
1、 如何突出酒店的客户价值
2、 客户价值体现的操作方法
思考四注重服务：从外部服务——到内部服务
1、 感动的员工，创造感动的顾客
2、 如何设计酒店内部员工及新员工的关怀计划
3、 如何塑造酒店内部关怀文化
上百张图片的展示，全国几十家餐饮酒店特色经营及服务理念的碰撞，让您绝对震撼！！！
自检:
1、以上要点贵酒店都做到了吗？
2、若有需要提升的地方，贵酒店需要改进的地方在那里？
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